据欧盟委员会对牛肉行业最新的预测统计，从2007年到2014年，欧盟27国牛肉产量将下降6%。据肉类牲畜委员会（LMC）的公告，在牛肉产量下降的同时，牛肉消费量将出现3%的增长。因此，欧洲进口牛肉将增长27%，接近75万吨的数量。