中国牛网
今天给我一把草,明天还您一头牛!

 


 


新晃黄牛肉新增为国家地理标志保护产品

http://www.chinacattle.com   文章来源:长沙晚报 2008年3月28日


    
  
记者日前从省知识产权局获悉,继长沙湘绣、浏阳花炮、临武鸭等湘籍品牌之后,我省再添一张与动物有关的“地理标志”名片——经国家质检总局批准,怀化“新晃黄牛肉”新增为国家地理标志保护产品。

  据介绍,新晃黄牛是巫陵牛的一个品系,是我国南方最优品种之一,被列入国家遗传资源保护品种名录。在美食家菜谱中,该黄牛肉煮沸后,肉汤澄清透明,脂肪团聚于液面,味道纯香鲜嫩;在文学家看来,发端于古夜郎国新晃的这个历史遗存,无疑是一件凝聚了风土人情的活化石。



返回


 
中国牛网版权及免责声明:
  ① 凡本网注明“中国牛网”的信息作品,版权均属于中国牛网,未经本网书面授权,任何单位或个人不得转载、摘编和发表。已经本网书面授权的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国牛网”。如有违者,本网将依法追究其法律责任。
  ② 凡本网注明“来源:XXX(非中国牛网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传播更多信息,根据“文责自负”的原则,该作品并不代表本网观点。
  ③ 如因本网发布的作品内容涉及版权或存在其他问题,请于文章发布后的30日内与中国牛网联系。
联系方式:电话:0558-2953890 传真:2958291 system@chinacattle.net