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为什么散装牛奶不能喝？
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牛奶是大众化的营养食品，安全饮用牛奶是重要的一环。牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素、钙及微量元素等对人体健康有益的成分，尤其是奶中的蛋白质和钙更是人体所必需的。
正因为牛奶中富含众多的营养物质，所以也是细菌极易生长繁殖的天然载体，在牛奶的生产过程中如果不按照严格工艺和采用先进的生产设备及科学的加工方法，控制从奶源到产品的全过程，就不能生产出安全、卫生、营养丰富的牛奶制品。
由于散户饲养奶牛的环境卫生条件差，饲养规模小，不具备防疫保障措施，牛容易带病产奶，牛奶又未经过消毒加工无法保证人们安全饮用；生产设备简陋（手工挤奶），加工方法落后（煮沸），既不能保全牛奶中的营养成分，也不能保证牛奶的卫生品质；在售卖过程中受容器和客观条件的限制，牛奶在常温下保存势必造成细菌的大量繁殖，并导致重复污染，人们饮用这种牛奶极易产生不良后果。因此，为了您和家人的健康，请不要喝散装牛奶。
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