神农：即神农氏，一说即炎帝。中国上古传说中的神话人物“三皇”之一。

　　神农原为中国古代传说中部落或部落联盟的领袖，在东汉应劭《风俗通义》、班固《白虎通》等著作中，被列为三皇之一。世传神农“人身牛首”。传说他是农业和医药的发明者。他以木制耒、耜等家具，传授百姓农业生产技术，播种五谷。神农的另一功绩是，曾遍尝百草发现药材，教人治病。史称：“神农尝百草之滋味，一日而遇七十毒。”神农遂为医药之祖。事见清马驌《绎史》卷四引《周书》、《史记·补三皇本纪》、《后汉书·郡国志》刘昭注引《荆州记》、晋皇甫谧《帝王世纪》、晋王嘉《拾遗记》、晋干宝《搜神记》、《淮南子·修务训》等。

　　汉族民间奉之为神，尊称为“神农大帝”。福建、台湾地区农民、米粮商、药商都奉祀神农，也称“五谷大帝”、“五谷王”、“粟母王”、“药王大帝”等。相传夏历四月廿六日为其诞辰。在南方一些少数民族神话传说中，也有神农的形象。有学者认为神农氏与苗族有渊源关系。

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